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12 de dezembro de 2013

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Oi gente :)

Já faz um tempo que estava louca para fazer um bolo de cenoura com cobertura de chocolate, eu simplesmente amooo 
Mas sempre que tinha um ingrediente faltava o outro. Ontem fui ao supermercado e decidi comprar o resto dos ingredientes e, depois de tanta enrola, hoje fiz o tal do bolo:)) 

Ingredientes:

Massa:
- 3 unidades de cenoura picada
- 1 e 1/2 copo de oléo
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 4 copos de farinha de trigo
- 2 colheres de fermento em pó

Cobertura: 
- 1 colher de margarina
- 2 xícaras de leite
- 5 e 1/2 colheres de chocolate em pó
-5 colheres de açúcar


Modo de Preparo:

Massa: Misture todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo, e bata no liquidificador. Depois de pronto, misture em um recipiente a massa do liquidificador e a farinha de trigo. Leve ao forno em forma untada.

Cobertura: Leve uma panela ao fogo e adicione a margarina até derreter. Depois misture o restante dos ingredientes e deixe ao fogo até engrossar.


MEU BOLINHO ;D


É muito fácil de fazer e econômico. Eu achei que ficou gostoso, não deveria ter deixado a cobertura engrossar tanto, mas até que ficou bom. E vocês? Gostam de bolo de cenoura? Conhece outras receitas desse e de outros bolos? Comentem. 

Beijos, fiquem com Deus.

12 comentários:

  1. Que deliciaaaaaa. Eu já fiz um igual, só que com meia xicara de oleo. Ficou bem leve. E a minha cobertura era bem gorda ( com 2 xicaras de açucar ) essa é bem melhor e fica grossa... Amo <3 Parabens pelo blog linda.
    Dá uma passada no meu? http://giulliaventurini.blogspot.com.br/

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    1. Eu achei que o meu não iria ficar bom por causa da cobertura que ficou grossa. Mas o bolo ficou bom porque a massa não ficou seca. Logo logo acabou haha
      Obrigada :)) Vou dar uma passadinha sim ...

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  2. Olá, acabo de visitar seu blog e segui-lo. Lhe desejo foco, sucesso e força. Que conquiste muitas realizações através do mesmo. E também convido você e seus/suas leitores/leitoras a conhecer o meu blog: toobege.blogspot.com.br . Beijinhos e espero você lá também *0*

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    1. Ôoo linda muito obrigada.. Que você consiga o mesmo, cada dia mais e mais realizações. Muito sucesso para você sempre .. Também visitei e segui o seu blog, adoreeei <33
      Beijoos, fica com Deus !

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  3. parece que ficou muito gostoso, estou com água na boca.
    adoro bolo de cenoura com cobertura de chocolate, é um dos meus favoritos.

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    1. Oii Douglas, eu adoro, é um dos meus favoritos também.
      Beijão, saudades <33

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  4. Esse é meu bolo preferido! Adoro, principalmente quando a cobertura fica mais crocante, sabe? Quando eu era criança sabia fazer, e hoje que tô velha não faço mais :( Beijos, Bruna. http://chanelfakeblog.blogspot.com.br/

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    1. Esse bolo me faz lembrar da minha mãe. Adorava quando ela fazia. Mas tenta fazer, é bem fácil. Tenho certeza que vai sair uma delícia..
      Beijoos

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  5. Oi Morena <3 Adorei o seu blog e o seu layout e perfeito <3 Eu amei essa postagem porque esse bolo e o meu favorito nao importa quantos estao por vir :) Beijos e se quizer dar uma olhadinha no meu blog aqui esta http://c0nfus4.blogspot.com/

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    1. Oi Sue, muito obrigada. Fico feliz que tenha gostado, e esse bolo é realmente muito bom, me lembra minha mãe. Vou com certeza visitar o seu blog :)

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  6. Amo bolo de cenoura, mas tenho uma preguiça de fazer kkkkk, parece que ficou bem gostoso hein.
    Besos.
    http://cerejaaazul.blogspot.com.br/

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    1. Não tenha preguiça não, Paula, ele é muito fácil e rápido de fazer ! Até que ficou bom.
      Beijos.

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